Ja das ist korrekt. Du definierst das vor dem <!DOCTYPE html>. Aber effektiv angezeigt wird das erst danach. Nämlich mit dieser Zeile:
github.com/Bakual/Allrounder/blob/master/index.php#L198
Das "<jdoc:include type="styles"/>" holt nun eben all diese definierten CSS Regeln und Dateien und listet sie dann hier innerhalb des Dokument <head> auf. Mit den korrekten Tags.
